塔可美食纪第一季8.0

　　章鱼（Taco）是墨西哥传统的国民美食。是用玉米粉做成的U型曲奇，里面有各种各样的馅儿。这是墨西哥人的瑞士卷。我今天做的燕麦章鱼是改良后的减脂版本。木薯粉是用燕麦做的，食材选择了清爽的鸡胸肉和水果蔬菜。这样做出来的章鱼可以很快地收集食物纤维、蛋白质和维生素！可以不偷懒洗碗，也可以偷偷碰瘦一点。 　　By蔬菜美食日记【豆果美食官方认证达人】 　　红薯100g燕麦150g鸡蛋1个速食鸡肉胸肉1个水煮蛋1个酸奶2大勺洋葱50g番茄80g盐1小勺黑胡椒1小勺 　　1、红薯片，放入蒸汽蒸锅蒸10-15分钟，叉子可以简单插入 　　2、把白薯泥在泥里 　　3、加入燕麦粥、搅开的鸡蛋、1g盐，混合在燕麦粥里 　　4、取麦片粥的团子放在油纸上，盖上油纸，轻轻擀成薄煎饼的形状 　　5、用擀面杖把薄煎饼团起来，倒着放在烤架上。烤箱上下150℃下烤25～30分钟，取出后冷却*直接放入章鱼烧 　　6、酸奶蛋黄酱：将蛋黄筛好，加入酸奶，加入1小勺盐和黑胡椒搅拌均匀 　　7、速食鸡肉胸肉、洋葱、西红柿、蛋白切成小块 　　8、将蔬菜和酸奶的蛋黄酱充分混合 　　9、在塔科斯上放鸡肉和蔬菜的沙拉和西红柿 　　如果想丰富皮的层次，可以选择水果味道的燕麦粥。 　　1.预防癌症的抗癌剂 　　红薯富含硒和铁是人体抗疲劳、抗老化、补血的必要元素，尤其是硒被称为“抗癌大王”，容易被人体吸收，可留在血清中，补心肌，增强机体免疫力，消除体内的自由基抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂和成长，预防胃癌、肝癌等癌症的发生。 　　2.促进胃肠蠕动 　　红薯含有丰富的纤维素，增加粪便的体积，促进胃肠蠕动，整理滞留在肠道腔内的粘液、积气和腐败物，排出粪便中的有毒物质和致癌物质，能顺利维持大便，改善消化管环境，防止胃肠疾病的发生。 　　3.有利于减肥 　　不仅吃红薯不胖，反而可以减肥，健美，防止亚健康，通过大便排出毒。每100克新鲜紫番薯仅含有0.2克脂肪，产生99千卡热能，大约是大米的1/3，是很好的低脂肪、低热能源的食品，同时又能有效阻止糖类变成脂肪，有利于减肥，健美。 　　4.提高免疫力 　　红薯含有大量的粘液蛋白质，能防止肝脏和肾脏的结合组织萎缩，提高机体免疫力，预防骨胶原病的发生。红薯中含有的矿物质对维持和调节人体机能起着非常重要的作用。含有钙和镁，可以预防骨质疏松症。 　　菜好吃都有技巧，我所有的菜都有小妙招，大家可以检索“豆果”直接看我的食谱！ 　　喜欢这个食谱的话请关注收藏哦！请在下面留下留言，分享对这个美食的建议。